什么樣的白酒適合收藏,白酒值得收藏的品牌有哪些
中國名酒招商網發布日期:2022-03-16瀏覽:806
首先我們來講一下什么樣的白酒適合收藏。適合收藏的白酒肯定是要長期儲存的,那么哪些白酒適合長期儲存呢?在酒水行業,陳年老酒是很受歡迎的,酒是陳的香嘛。同一個份酒,20年的老酒價格可以是新酒的10倍,似乎這10倍的價格買的就是失去的歲月,歲月留芳,老酒彌香。
收藏白酒千萬不要盲目,更不要隨隨便便把一瓶酒收藏起來,這樣或許你得到的不是一瓶讓人沉醉的佳釀,或許你會得到一份酸澀的苦酒,甚至可能會是變質的壞酒。首先我們知道黃酒肯定是大多數不適合長期存放,放的時間長了,酒精揮發,品質會下降。同樣葡萄酒也不太適宜長期存放,葡萄酒有自己的生長發展周期,從年輕到成熟再到衰老,大多數葡萄酒適飲期在3年以內。
那么什么樣的白酒才可以長期存放呢
答案是酒精濃度高的白酒。白酒在儲存的過程中出現水解,而且酒精容易揮發,度數太低的白酒儲存時間過長不是越來越醇香反而容易跑味,飲用口感就差很多了。所以高度白酒更適合長期儲存,度數在50度至6度之間最佳。其中醬香型白酒和濃香型白酒更適合長期存放,這兩種白酒的香味層次非常的豐富,儲存的時間越長香味越濃。從白酒的生產用料來講,純糧食釀造白酒更適合長期儲存。純糧食釀造的白酒成分比較的干凈,儲存時間越長酒香越濃郁,并且酒的口感越醇厚,那些食用酒精勾兌的白酒在長期儲存的過程中酒精會揮發,酒味變淡,口感變差,所以千萬不要收藏酒精勾兌的白酒。
剛釀好的酒中含有硫化氫、硫醇、硫迷等有害物質,存放一定的時間有利于有害物質的揮發。酒在存放的過程中,酒中的醇類物質就會與有機酸發生化學反應,產生一種叫“酯”的新物質,沒錯,它就是酒水香醇的根源。這種過程相當緩慢,一般優質酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁,酒味醇厚。而且這種最佳狀態最多可以持續幾十年,所以白酒天生就特別適合收藏。
總結就是高濃度純糧白酒適合長期儲存,酒精濃度在50到68度之間最佳,推薦你選擇53%以上的白酒收藏,收藏的時候要放在陰涼通風的環境中,切記封好瓶口,放好后盡量不要去碰它,防止振動破口。
好了,現在我們知道適合收藏的白酒的標準了,那么哪些品牌的白酒有收藏價值,值得我們收藏呢?
我們有了收藏標準,只要符合我們的白酒收藏標準,你將來一定會得到一瓶誘人的佳釀;但是收藏還有一個升值需求,收藏往往帶有投資屬性,哪瓶酒升值更多看的是市場的受歡迎程度,大家對這個品牌價值的認可,所以我們要考慮這個白酒的品牌溢價能量和稀少程度。
1、飛天茅臺
排名第一位的肯定就是53%的飛天茅臺。茅臺酒擁有悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化,品牌家喻戶曉,飛天茅臺更是如雷貫耳,經久不衰。飛天茅臺不僅價格高,而且不容易買到。它的產量跟市場需求量差距很大,算得上一瓶難求,所以你完全可以想到每年能剩下多少,這種酒無疑是收藏的最佳選擇。
2、五糧液
五糧液是濃香型白酒的代表。六百年的窖池、獨樹一幟的酒體風格、超高的市場占有率等都是五糧液的底蘊,五糧液普五、五糧液1618都非常值得收藏
3、國窖1573
瀘州老窖是大曲酒的發源地、中國最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表,歷史價值,品牌價值都是很不錯的?!皣?573”是中國白酒鑒賞標準級酒品,收藏價值很高。
收藏不在于種類的多少,而在于價值的高低。關于什么樣的白酒適合收藏,白酒值得收藏的品牌有哪些我們今天就講到這里了,相信你已經有了自己白酒收藏的目標,那就行動起來吧。
收藏白酒千萬不要盲目,更不要隨隨便便把一瓶酒收藏起來,這樣或許你得到的不是一瓶讓人沉醉的佳釀,或許你會得到一份酸澀的苦酒,甚至可能會是變質的壞酒。首先我們知道黃酒肯定是大多數不適合長期存放,放的時間長了,酒精揮發,品質會下降。同樣葡萄酒也不太適宜長期存放,葡萄酒有自己的生長發展周期,從年輕到成熟再到衰老,大多數葡萄酒適飲期在3年以內。

那么什么樣的白酒才可以長期存放呢
答案是酒精濃度高的白酒。白酒在儲存的過程中出現水解,而且酒精容易揮發,度數太低的白酒儲存時間過長不是越來越醇香反而容易跑味,飲用口感就差很多了。所以高度白酒更適合長期儲存,度數在50度至6度之間最佳。其中醬香型白酒和濃香型白酒更適合長期存放,這兩種白酒的香味層次非常的豐富,儲存的時間越長香味越濃。從白酒的生產用料來講,純糧食釀造白酒更適合長期儲存。純糧食釀造的白酒成分比較的干凈,儲存時間越長酒香越濃郁,并且酒的口感越醇厚,那些食用酒精勾兌的白酒在長期儲存的過程中酒精會揮發,酒味變淡,口感變差,所以千萬不要收藏酒精勾兌的白酒。

剛釀好的酒中含有硫化氫、硫醇、硫迷等有害物質,存放一定的時間有利于有害物質的揮發。酒在存放的過程中,酒中的醇類物質就會與有機酸發生化學反應,產生一種叫“酯”的新物質,沒錯,它就是酒水香醇的根源。這種過程相當緩慢,一般優質酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁,酒味醇厚。而且這種最佳狀態最多可以持續幾十年,所以白酒天生就特別適合收藏。
總結就是高濃度純糧白酒適合長期儲存,酒精濃度在50到68度之間最佳,推薦你選擇53%以上的白酒收藏,收藏的時候要放在陰涼通風的環境中,切記封好瓶口,放好后盡量不要去碰它,防止振動破口。
好了,現在我們知道適合收藏的白酒的標準了,那么哪些品牌的白酒有收藏價值,值得我們收藏呢?
我們有了收藏標準,只要符合我們的白酒收藏標準,你將來一定會得到一瓶誘人的佳釀;但是收藏還有一個升值需求,收藏往往帶有投資屬性,哪瓶酒升值更多看的是市場的受歡迎程度,大家對這個品牌價值的認可,所以我們要考慮這個白酒的品牌溢價能量和稀少程度。
1、飛天茅臺

排名第一位的肯定就是53%的飛天茅臺。茅臺酒擁有悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化,品牌家喻戶曉,飛天茅臺更是如雷貫耳,經久不衰。飛天茅臺不僅價格高,而且不容易買到。它的產量跟市場需求量差距很大,算得上一瓶難求,所以你完全可以想到每年能剩下多少,這種酒無疑是收藏的最佳選擇。
2、五糧液

五糧液是濃香型白酒的代表。六百年的窖池、獨樹一幟的酒體風格、超高的市場占有率等都是五糧液的底蘊,五糧液普五、五糧液1618都非常值得收藏
3、國窖1573

瀘州老窖是大曲酒的發源地、中國最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表,歷史價值,品牌價值都是很不錯的?!皣?573”是中國白酒鑒賞標準級酒品,收藏價值很高。
收藏不在于種類的多少,而在于價值的高低。關于什么樣的白酒適合收藏,白酒值得收藏的品牌有哪些我們今天就講到這里了,相信你已經有了自己白酒收藏的目標,那就行動起來吧。
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